妖怪　麺すすり

大阪麺哲　盛り　東梅田

2015/10/06

「　盛り　２玉」　
割スーうまかった
いつの話や　

いや、ただ食べたものの記録　

■大阪麺哲さん過去記事↓　
１、醤油雲呑　

大阪麺哲

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2015/10/05

ひんがしみくにのちゅうえい　
「　麺匠　中うえ　」さんへと　

ラーメンがかなりのもんと聞いていたが
もちろん「　つけ麺　」いく　

麺は昆布水に浸かってくる　
京都の金髪や尼崎のそれぽいが
また違うふんいき　

塩を麺につけて食ったがうんまい麺　
つけ汁いらんがなのヤツ　
麺のみで十分にやれる　

つけ汁の中にワンタン　

レモン絞ったり柚子胡椒で変えたりと
楽しめるしなんつってもウマイ　

麺匠中うえ

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2015/10/03

どこから外観撮っとんねんシリーズ　
目を凝らせばよい　

「　出し蕎麦　（大盛り）」　いわゆる醤油ラーメン　
だが思ってる以上に泡々しく「　中華そば　」でも
「　蕎麦　」でもなくつっつきたくなる。　

大盛りで750円と言われればそう
ステイ　

中華蕎麦　葛

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