満来 らあめん 新宿区
2014/8/20
下調べ
外観センス良し スープは清湯
入るよね←あほう
新宿の「満来」さんへと
まさかの満来ビルの１階
「 らあめん 」ボタンぽち ９５０円か。。
「ざる」も惹かれるがこの１時間前につけ麺すすったんで
とりあえずラーメンで
んで、一個前のお客さんが「 チャーシューラーメン 」配膳されたんやけど
これがビックリ
でかめのハムスターくらいの塊2つ のってやがった。。ひくわぁ
お肉さん ひくわぁ
５センチくらいある
リアル蛇足小松菜にメンマも大量
この肉なんだか柔らかすぎてコンビーフ感あり
スープはあっさり醤油、、というよりも薄め
だが、具が具だけに最後の方はあっさり感がうれしくなる
サラサラ胡椒ではなく、あら挽きの胡椒が欲しい
麺はペラ縮れ。
食感弱くメンマと麺やる感じがイイ
麺量も多く、ヤンチャリーマンにはオススメ
決して遠征レベルでは無いことを店に入る前に気付きたかった
まぁプロでも無いのに「遠征」て言葉は嫌いです。
遠征てｗ ただの出張ね。。
★★★★★ ★★ （7/10好み度）
下調べ
外観センス良し スープは清湯
入るよね←あほう
新宿の「満来」さんへと
まさかの満来ビルの１階
「 らあめん 」ボタンぽち ９５０円か。。
「ざる」も惹かれるがこの１時間前につけ麺すすったんで
とりあえずラーメンで
んで、一個前のお客さんが「 チャーシューラーメン 」配膳されたんやけど
これがビックリ
でかめのハムスターくらいの塊2つ のってやがった。。ひくわぁ
お肉さん ひくわぁ
５センチくらいある
リアル蛇足小松菜にメンマも大量
この肉なんだか柔らかすぎてコンビーフ感あり
スープはあっさり醤油、、というよりも薄め
だが、具が具だけに最後の方はあっさり感がうれしくなる
サラサラ胡椒ではなく、あら挽きの胡椒が欲しい
麺はペラ縮れ。
食感弱くメンマと麺やる感じがイイ
麺量も多く、ヤンチャリーマンにはオススメ
決して遠征レベルでは無いことを店に入る前に気付きたかった
まぁプロでも無いのに「遠征」て言葉は嫌いです。
遠征てｗ ただの出張ね。。
★★★★★ ★★ （7/10好み度）
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伊藤 銀座店 つけそば 東銀座
2014/8/6
ラ、ライドォォーン どもです♪
何故か銀座
美味しい中華そばでも呼ばれましょかね～ つって
「 つけそば 」ボタンをポチ・・
ダメだ、、やっぱりつけ麺派。。
清湯つけ汁に低加水の芯残しパキ麺
細麺、小麦の香りはよいよい♪
つけ汁の中の肉が多めで嬉しいねー
中華そばより煮干しは攻めて来ないがらしさはあるのかしら
麺が途中くっついてほぐしながらの
噛み応えというかパッキー過ぎた
つけそば啜りながら「中華そば食べたい 肉そば食べたい。。。。」脳内
どこで何やってんだ俺は。
★★★★★ ★ （6/10好み度）
ラ、ライドォォーン どもです♪
何故か銀座
美味しい中華そばでも呼ばれましょかね～ つって
「 つけそば 」ボタンをポチ・・
ダメだ、、やっぱりつけ麺派。。
清湯つけ汁に低加水の芯残しパキ麺
細麺、小麦の香りはよいよい♪
つけ汁の中の肉が多めで嬉しいねー
中華そばより煮干しは攻めて来ないがらしさはあるのかしら
麺が途中くっついてほぐしながらの
噛み応えというかパッキー過ぎた
つけそば啜りながら「中華そば食べたい 肉そば食べたい。。。。」脳内
どこで何やってんだ俺は。
★★★★★ ★ （6/10好み度）
らぁ麺やまぐち 鶏つけそば 新宿区
2014/8/1
なんと言いますか僕はつけ麺派です
ラーメンが有名な店かもしれませんがつけ麺のボタンがあれば
押してしまいます。 発作みたいなもんです。
券売機の一番右下にありました「 鶏つけそば 」
素晴らしく凛としたビジュアル
麺は利尻昆布出汁に浸されて出てきます。
もちろんラヲタの作法で麺のみ啜りますが
なんでしょう。。つけ汁いらんがななレベル
どこぞの麺屋だよ テイガクさんかよっ
まさかの細麺のくせに主張してくるやーん イイ
つけ汁はまさかの鶏一本 魚介ナッシング
鶏のふくよかさにキレてるけど優しい酸味
こりゃ間違いなくウマス＆ウマス
「つけ麺苦手なの～♪」とか言ってるお下劣なブスにオススメ
カメレオンご満悦
★★★★★ ★★★★ （9/10好み度）
なんと言いますか僕はつけ麺派です
ラーメンが有名な店かもしれませんがつけ麺のボタンがあれば
押してしまいます。 発作みたいなもんです。
券売機の一番右下にありました「 鶏つけそば 」
素晴らしく凛としたビジュアル
麺は利尻昆布出汁に浸されて出てきます。
もちろんラヲタの作法で麺のみ啜りますが
なんでしょう。。つけ汁いらんがななレベル
どこぞの麺屋だよ テイガクさんかよっ
まさかの細麺のくせに主張してくるやーん イイ
つけ汁はまさかの鶏一本 魚介ナッシング
鶏のふくよかさにキレてるけど優しい酸味
こりゃ間違いなくウマス＆ウマス
「つけ麺苦手なの～♪」とか言ってるお下劣なブスにオススメ
カメレオンご満悦
★★★★★ ★★★★ （9/10好み度）
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ラーメン凪 新宿煮干 煮干ラーメン 新宿区
↑ﾗｰﾒﾝﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞ
2013/8/30実食
アクセス数をモチベーションにしてるブロガーさんがいると聞いて
趣味だろ。金にもならんのに、、アクセス数自慢はね、、
僕は毎日読んで頂ける方が１０人いたら嬉しい。
昨日のアクセス数は「 １１ 」わーい
↑一応見るクソオタ
僕のコレは日記なのでね 了承
とりあえず来るよね「 ラーメン凪 新宿煮干 」さん
はい 分かりました。
今気付いた。「 限定 」なんかあるやん。なんやろね。
とりあえず「 煮干ラーメン 」ボタンを押して
店内めっちゃ狭い、、カウンターのみで奥のお客さんが出る時はお腹が背中に当たるよの店
わーい！ ぶっちょいのーん
順番間違った
とりあえずスープ。
ウマい！！ 煮干一辺倒ドギツイのん想像してたら それは違うかったやつ
確かに総で煮干なんだが 鯖やら昆布も後押ししてる
ウマく煮干抽出した感じの爽やかスープ
やや教育厨の店主ぽいお方がカウンターの下でずっと股間ワサワサしてるおもたら
違う、、麺を結構な力でこねて縮れさせてたのねっ
この麺がまた旨しネ
強いスープに負けず小麦わんさか香り歯触りもエエ
そりゃお客さんくるわな。ウマいもん。
ここを踏まえて梅田の「 魚之助 」行こう！
は また違う話。
★★★★★ ★★★ （8/10好み度）
↓アクセス脳
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中華そば屋 伊藤 肉そば 東京都北区
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2013/8/31実食
北区豊島にある「 中華そば屋 伊藤 」さんへと
おおさかさん がイケイケと五月蠅いから行ってきた。
まぁ食ってから「 おおさかさんありがとう 」となるのだが
甲子園口の商店街です 嘘です
外から見える店名はちっちゃいシールでこれだけて オイ
開店前並びは３名のみだったが開店すぐで満席に
壁に掲げるメニューはこれだけ
注文は「 肉そば 」で 700円
肉入ってるか入っとらんかの選択のみ
店員さんは何ジンか分からぬ断る
汁 麺 肉 葱 以上
汁麺肉葱 ←なんか気にいった。 四文字熟語
汁撮ったり麺撮ったり肉撮ったりさ してみるよ
・・・・・・・・
一口目から旨い
強く優しく煮干し どっしり構える煮干さん
力強く煮干し香るが嫌味雑味無く 不思議と甘く不思議としょっぱい
完全にうまい やつ
麺細ストレート これはこれで優しい汁に良く合ってる
口休め程度に肉 うん うまし
凶暴な煮干しだがそうでは無い。なんとも説明しにくいやつ
玄人？向け？玄人て何？
「 ラーメンってこれでええんだ 」って思えた感じ。
例えるなら優しく見えて凶暴なパンダくらいか
いや、ピンクローターくらいか。
おおさかさん有難うございます
★★★★★ ★★★★ （9/10好み度）
↓ぽっちよろ
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