妖怪　麺すすり　ひかちゃん　ひかちゃんらー麺　西宮市　＊閉店＊　

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ひかちゃん　ひかちゃんらー麺　西宮市　＊閉店＊　

2012/12/23

先日の昼麺は西宮市にいつの間にか出来てた「　ひかちゃん　」さんへと

阪急の高架下ですね

店内はカウンターのみで狭くアットホームな感じ

キリっとした店主さんが「　ひかちゃん　」？

ひかちゃん感は無かったで。

　
鶏清湯系に貝系に白湯系

潔くて好感持てますねっ

おっきいチャーシウが目を引きますね～

メンマにユズカケラに緑。　

表面の鶏油であっつあつです

スープは鶏です前面に。
あっさり飲みやすくスルリと飲めます。
やや、コンソメチッキーに感じます。
　
深み・コクというのはさほど感じれず、やや単調。
時々香る柚子が生命線。　

麺は細麺でスープには合ってる印象

スルスルと啜れるのだが、、、　

箸が・・・箸が悪い・・・ソコかいってなるが
先っちょ丸い箸で麺取れねーよ・・・　

頭ン中「なんでやねん」がグルグル。　
普通の割り箸でええのに。。。　

チャーシウは固めだが食べ応えはいいですなぁ　
メンマはコリコリ。　
メンマというより竹。　

しかし開店すぐというのになかなか

で期待出来るで～！！　
次は変わり種？の貝系いってみよーーー！！！　

今日も美味しいラーメンをごちそう様でした！！　

★★★★★　★　（6/10好み度）