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超豚骨濃度8 冷やし梅塩ラーメン 日本橋

2014/8/7


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ども カメレオンです 
僕は豚骨みたいな顔してますが豚骨苦手です 

よって初訪問でも冷たい限定食べます。 では 頂きます。 

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期間限定「 冷やし梅塩ラーメン 」750円
爽やかに凛としたビジュアルで 

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真っ白なスープは少しジュレのようでドロッとしてます 
豚骨ベースと書かれてますが豚骨の香りはせず 
塩味ジュレでズルズルイケる 

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具もブタシャブ、トマト、レモン、キュウリ等で程よい酸味が季節感を際立たせます。 
「季節感を際立たせます」←なんそれ? 

梅干しの横にあるのは大根おろしっす 
麺も食感良くチュルチュルと 

なかなか美味しい限定を頂きました 
今日も日記感強めでお送りしました。 

★★★★★ ★★★ (8/10好み度)





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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

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